tag:blogger.com,1999:blog-40851034902173837602012-01-08T05:46:38.673-08:00Informazione e discussioni sulla alimentazione,tutto e di più sui migliori cibi per la nostra crescita.pesarofabinoreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-4085103490217383760.post-17630427412869944392010-09-18T14:06:00.000-07:002010-09-24T12:46:40.552-07:00<h1 class="western" style="text-align: center;"><a href="http://www.pesarofabi.it/wp-content/uploads/2008/11/fabi-vasinto.jpg"><img alt="" class="alignnone size-medium wp-image-54" height="200" src="http://www.pesarofabi.it/wp-content/uploads/2008/11/fabi-vasinto-300x200.jpg" title="fabi-vasinto" width="300" /></a></h1><br /><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><b>Questo mio blog</b>,<b>che costruisco tutti i giorni,spero possa essere di interesse anche della comunità del web.</b><br />Mi rivolgo a tutti coloro che abbiano voglia di interagire,riguardo a tutto ciò che fa parte del mondo della alimentazione sia con la <b>carne</b>,<b>ma non solo</b>.<br />Spero che con la vostra partecipazione, si possano trasmettere il più possibile le nostre conoscenze,curiosità informazioni,discussioni...ecc......riguardo l'argomento che tratto.<br /><br /><div style="text-align: center;"><b>Quindi spero di aver il piacere di costruirlo insieme,soprattutto con voi.</b><br /></div><div style="text-align: left;">Vorrei anche farvi conoscere nel miglior modo possibile,questo antico mestiere che ci appartiene fin dai secoli passati,e che io stesso dopo tre generazioni di macellai con orgoglio porto avanti.<br /></div><div style="text-align: left;">Faccio questo mestiere con grande fatica,vista ormai la grande globalizzazione di ogni settore commerciale e produttivo,spero di poter attirare la vostra attenzione su tutto quello che riguarda il mondo della alimentazione,cucina,lavorazione ecc,con la carne bovina e non solo.<br /></div><div style="text-align: left;"><b>Come si può notare in HOME PAGE ,ho inserito dati e tabelle presi da libri merciologici,per avere un primo approcio di conoscenza dei vari animali da macelleria,e come vengono lavorati sezionati,cucinati,conservati.</b><br /><br /></div><div style="color: black; text-align: left;"><b><u>Scrivetemi,per chiedermi le vostre curiosità ,critiche,consigli,opinioni ecc. tutto è utile per far crescere il blog.</u></b><br /><br /></div><h2 style="color: black; text-align: left;"><span style="font-size: small;">La nostra storia:</span></h2><ul><li>Nel 1945 mio nonno FABI VASINTO cominciava l'esercizio dell'attività&nbsp; di macelleria nel centro storico di PESARO,prima con la vendita della carne equina,poi in seguito al maggior sviluppo di merci di animali,passa alla vendita della carne bovina.</li><li>Questa cambio era dovuto anche a fattori principali di richiesta del mercato,dovuto al fatto che la popolazione necessitava di una diversa alimentazione con più grassi animali e proteine.</li><li>In seguito l'attività stata portata avanti fino agli anni 90 dai sui due figli:<b>FABI ANTONIO e FABI MARCO</b>,ai quali <b>VASINTO</b> ha tramandato la sua arte di lavorare e vendere la carne al dettaglio,con grande professionalità&nbsp; e tradizione.I due fratelli hanno sempre cercato di curare le richieste della loro affezionata clientela,selezionando il meglio nel mercato del bestiame sia a livello locale che nazionale.</li></ul><ul><li>Oggi mi occupo io,<b>FABIO</b> con la stessa passione,ma con tante cose ancora da imparare,cercherà di trasmettere le tradizioni della macelleria di famiglia,e il WEB spero sia una importante opportunità&nbsp; di apprendere più informazioni possibili per trasmetterle a chiunque abbia voglia di conoscere un prodotto che troviamo tutti i giorni sulle nostre tavole da pranzo.</li></ul><b>Qesto BLOG,</b><b>Non è solo una vetrina della mia attività .</b><br /><br />Mi rivolgo a Tutti i nutrizionisti, ai dottori specialisti di alimentazione,ma anche ai politici&nbsp; che si occupano di ambiente,agricoltura sostenibile eccetera....<br /><br />Quindi a tutti coloro che lavorano nel campo della alimentazione e non solo, e abbiano voglia di parlare della propietà&nbsp; della carne mostrando tabelle, dati ecc...<br /><br />Per far capire al meglio il valore di questo alimento fin dalla nascita dei nostri figli, per un corretto sviluppo.<br />spero in vostro intervento.<br /><br />A presto vi aspetto<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4085103490217383760-1763042741286994439?l=pesarofabi.blogspot.com' alt='' /></div>pesarofabinoreply@blogger.com0